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中国人吃剩丢掉的“垃圾”,在韩国却成了美食

一直以来中国都是全世界心中公认的美食大国,在中国人的严重,不少东西都能烹饪成美味的食物。不过随着大家口味的变化,很多在老一辈眼中的美食,可能年轻人看都不会看一眼。除此之外,不仅老少口味不一样,国内外的饮食习惯也是不同的。就拿中国和韩国来讲,由于两个存在着较大的文化差异,很多在中国并不受欢迎的食物,在韩国却被大家抢着购买。今天要说的就是,在中国被大家吃剩丢掉的“垃圾”,在韩国却是美食。

这个食物其实就是我们所熟悉的玉米芯。玉米最为世界上产量最高产量的粮食之一,在很多国家和地区都有广泛种植,在我们大家的生活中,也经常食用玉米。一般中国人会将玉米采用水煮、烧烤等方式食用,但不管是哪种烹饪方式,中国人也只是食用玉米粒而已,剩下的玉米芯都会被当成垃圾丢到。不过在韩国,大家却把玉米芯当成了宝贝。

韩国人制作玉米芯的方式也有很多,大家都知道韩国的泡菜很出名,原因是在早期的韩国,由于国家的贫穷和自然资源的匮乏导致了很多人都吃不上饭,于是泡菜这种能够长期保存的食物就渐渐成为了韩国人餐桌上的必需品。玉米芯也不例外,在韩国,不少人都会将玉米芯晒干制作成炖汤的材料,这样的玉米芯也能够被保存很久。

其实玉米芯之所以能够被用来制作汤料,是因为很多韩国人会认为玉米芯具有着特殊的药用价值,除了熬汤之外,他们还会将它制作成“茶料”,不少人都会将它像茶叶一样泡着喝。正是有了这两种制作方法,玉米芯在韩国就拥有一定的地位,成为了韩国人心中抢手货,据说在中国没人要的玉米芯在韩国的超市甚至还能够买到2元一根。看来这篇文章的你,能够接受玉米芯这样的食物吗?

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