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月薪9000块的保姆,坐标深圳,第一天用80元做2菜

很多在大城市工作的人都是很忙的,因此请保姆成了越来越多人的选择。但是,到底该选什么样的?或者说怎么去看一个保姆做的到底好不好。今天就来讲一个事例,下面的这几道菜是一个保姆工作第一天做的,她月薪9000块,坐标深圳,这是用80元做的2菜1汤,你们看咋样?

说实话,这个菜真的是做的色香味俱全,感觉每一粒菜上面的味道都是均匀的,辣椒的用量也恰到好处,看上去颜值也是很高的,作为一个下饭菜真的是不错的选择。但是,还有一点小问题:肉末使用的是猪肉,虽然的确很好吃,但是价格昂贵的猪肉吃起来也真的是让人心疼。所以也不知道该夸保姆手艺好,还是应该说她不知道节省。

相信大家看到下面的图片就会很有食欲吧,当时那家主人的说法是:当孩子看到这道菜的时候就吵着要吃饭了。玉米的清香的味道和甘甜的口感的确是孩子会喜欢的,而且在加上豌豆、肉末、辣椒、胡萝卜这些配菜之后就让味道更加丰富了,既不会感觉到甜腻,也不会感觉很辣,自然也不会存在上火的问题了。

首先要承认这的确是一个很有营养、很香的汤,保姆做的味道也算是正宗。而且排骨的肉也比较很烂,可以说是做到入口即化了,莲藕的口感也保留着一种脆脆的感觉,所以总体口感还是不错的。

不过,不知道是没有控制住火候,或者是调料用得不好,喝起来会有种很腻的感觉,没有吃多少就感觉什么东西都吃不下了。而且,热天吃这种大补的汤也并不是很好,更何况是大中午。

说实话,作为个人来说我真的是没有办法理解既然有了莲藕排骨汤,为什么还有小米粥这个事情,这摆明了就是多此一举啊,显而易见的浪费的结果。所以,当看到保姆把小米粥盛出来的时候,当时也是有些不理解。

不过,因为很油腻没有吃排骨汤,喝了一些小米粥感觉倒是不错的。稠度刚好,喝起来细腻、柔软的口感也证明保姆火候把握得很好,而且不涩不腻,倒是很适合热天喝。不过,小米粥还是在早餐喝合适一些。

是不是没有想到我把米饭也当作了评判的标准?其实,最简单的菜反而才能看出水平,就像平常很多人在蒸米饭的时候总会有各种各样的小问题,这也就是因为对水分和时间把握得不好。

不过,这个保姆做的米饭是很香的,是那种一打开锅就能闻到扑鼻的香气的那种。而且米饭是一粒一粒的,软硬度也是很适合的,看起来也是很漂亮。另外,不知道是巧合还是怎么样,保姆做的米饭正好够当时所有人吃的,没有任何浪费,这一点博得了老婆不少的好感度。

看完了上面的菜,不知道大家是怎么想的?就我看来,保姆的手艺肯定是可以的,但是对食材的把握和现实还有一丝的欠缺,大家觉得呢?该不该留呢?

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