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赶紧学烹饪这道料理,夏天这样搭配来吃,营养

在夏季的时候,我们总是喜欢呆在房间里,吹着空调吃着烧烤。偶尔和三两个好友出去吃吃烧烤,想起来就是非常的开心了。但是一直吃这种东西对身体的伤害还是很大的。那么为何不尝试做一些小菜来奖励自己呢?比如今天分享的这道五花肉金针菇卷,光听上去就很吸引人,荤素的搭配也正合适。一直受大家欢迎,那么就去看看怎么做吧!

光听名字就知道这道菜的主菜是肉和金针菇。有些人可能不知道,这种菇类还是很有营养的,里面有很多的氨基酸成分,关键是里面其他钠含量很少,所以对于高血压的人来说是可以放心食用。而且也是家中经常必备的一种食材,平时吃火锅的时候相信是必不可少了。配上肉的话肯定是非常美味的一道菜,绝对不输外面的伙食!

首先我们要准备好做菜需要带 材料,也就是今天的两份主菜。另外还要有一些调料进行调制,入味之后才能更香。我们准备的是五花肉,但是有些人觉得这种肉不好切。可以先购买放在冰箱里面冷冻之后再切,这样会容易很多。切好之后就可以先对肉进行一个简单的加工,将之前准备的姜片等调料放进去进行腌制,洗好的金针菇也可以适当的腌制一下。

接下来就是制作过程了,将金针菇等 水分沥干之后用五花肉卷起来,放在之前准备好的锡纸上。怕食材粘住的话可以在锡纸上涂上一层植物油,因为要进烤箱所以在食材上也需要涂上油,防止温度太高而烤坏。

在烤的时候也是有讲究的,烤了大概十分钟之后就要拿出重新涂上酱料和油。最后撒上一些胡椒粉或者芝麻再烤几分钟就好了。这里的调料都是依据你们个人喜欢,没有什么大的要求。不过在烤的时候可不要烤焦了,尤其是对于一些新手来说。之后就可以叫上朋友一起喝啤酒吃美食了。

上面这些学会了吗,是不是很简单呢,记住夏天金针菇别炒或拌了,这样荤素搭配,用五花肉卷一卷烤一烤,再来杯啤酒就是绝配。干净有卫生,赶快动动你的小手学起来吧,您觉得这道五花肉金针菇卷怎么样呢? 有更好的做法可以和我们留言分享!

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