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天台美食记,一份地道的天台味

刚上这道菜时,根本不懂这大葱怎么算一道菜,后来经介绍,这道菜是麂子肉,因为贵重所以肉比较小。咬在嘴里,很是鲜美,原来这道菜不在量而在味儿~

桃胶蛋汤,近年来很流行桃胶,据说是继胶原蛋白后更适合女性养颜的佳品,除了做甜品外,也可以做菜,口感倒是极佳

蛇肉,好多年没有尝过的野味了,通过油炸的蛇肉,丝丝分明,很是入味,皮也是脆脆的,好吃

糊拉汰,这个上了一份有一份,蔬菜的,鸡蛋的,土豆丝的,每个都尝一下估计是吃不下了,不过很香脆哦

小伙伴卿点的餐厅,天台县的老字号品牌,专注于做天台小吃,有近百年的历史了。如今,餐厅提供的都是有天台特色的名小吃,那肯定得来拔草下了

糊拉汰,天台真的最地道的美食了,煎饼的一种,在平底煎锅上摊开后按个人喜好放上料理,如土豆丝,南瓜丝、豆腐、青菜、肉末、鸡蛋等,一种里包一种馅,一盆接着一盆的体验。馅很重要,饼皮更重要,一定是香脆可口的

饺饼筒,另一个天台的美食特色。用薄皮,包上炒米面,肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片、金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗,鸡蛋,韭菜丝、咸菜等(可自由选择),再到平底锅上煎脆,好吃到幸福。这可是天台节庆时分才有的美食哦~

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